Autor: Nauka w Polsce
Tagi: Newsy, Archeologia, Prehistoria, Europa
Opublikowany: 2020-04-29 12:54
Licencja: wszystkie prawa zastrzeżone

Prehistoryczni łowcy z okolic Bałtyku mieli różnorodną dietę

Prehistoryczne grupy łowców-zbieraczy, zamieszkujące wybrzeże Bałtyku ok. siedmiu tys. lat temu, różniły się od siebie pod względem preferencji kulinarnych – opisują naukowcy na łamach „Royal Society Open Science”.

Grupy łowców-zbieraczy, które zamieszkiwały nad Bałtykiem pomiędzy 7 tys. a 6,5 tys. lat temu, miały różnorodną dietę. Decydował o tym nie tyle obszar, na którym zamieszkiwały, co preferencje kulturowe. Innymi słowy, mimo że zasoby na danym obszarze mogły być podobne, to kuchnia każdej z grup wyglądała inaczej.

Świadczą o tym wyniki badań fragmentów ceramiki, które znaleziono w rejonie nadbałtyckim.

Morze Bałtyckie (fot. Vytauto, domena publiczna).

Międzynarodowy zespół, w którego skład wchodzili również naukowcy z Polski – z UMK w Toruniu, Instytutu Archeologii i Etnologii PAN oraz Muzeum Podlaskiego w Białymstoku, analizował ponad 500 fragmentów ceramiki z 60 stanowisk archeologicznych.

Okazało się, że istnieją duże rozbieżności w preferencjach i praktykach kulinarnych między grupami. Dotyczyło to nawet tych obszarów, na których znaleźć można było podobne pożywienie.

Ceramika używana była do przechowywania i przygotowywania tak różnorodnych pokarmów, jak ryby morskie i słodkowodne, mięso fok, bobrów, dzików, jeleni, orzechy i rośliny.

Ku zaskoczeniu naukowców okazało się, że na niektórych fragmentach ceramiki odnaleźć można było ślad przechowywania nabiału. Sugeruje to, że grupy łowców-zbieraczy wchodziły w interakcje z wczesnymi rolnikami.

„Ten produkt został albo wymieniony, albo nawet zrabowany pobliskim rolnikom” – dodaje główny autor, Harry Robson z University of York (W. Brytania).

Więcej informacji – tutaj i tutaj.

Źródło: naukawpolsce.pap.pl

Polecamy e-book Marcina Winkowskiego – „Gdy Polacy nosili dredy. Kołtun – historia prawdziwa”

Marcin Winkowski
„Gdy Polacy nosili dredy. Kołtun – historia prawdziwa”
Wydawca: PROMOHISTORIA [Histmag.org]
Liczba stron: 108
Format ebooków: PDF, EPUB, MOBI (bez DRM i innych zabezpieczeń)
ISBN: 978-83-65156-28-0

Śledź nas!
Komentarze

O autorze
Nauka w Polsce
Powyższy materiał jest przedrukiem z serwisu internetowego „Nauka w Polsce” współtworzonego przez Polską Agencję Prasową i Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego. Publikacji dokonano na zasadach określonych przez PAP S.A.

Wszystkie teksty autora

Pierwszy polski portal historyczny
ISSN: 1896-8651
Wydawca portalu
Michał Świgoń PROMOHISTORIA
ul. Koźmiana 2/89
01-606 Warszawa
telefon: 692 929 681
m.swigon@histmag.org
NIP 626-281-54-56
Numer konta: PL 33 1140 2004 0000 3802 7410 0716
Patronaty
Jak uzyskać patronat
Kontakt z redakcją
Magdalena Mikrut-Majeranek
redaktor naczelna
redakcja@histmag.org
telefon: 796 418 763
Reklamuj się u nas
Oferta reklamowa
Konkursy
Nasze konkursy